Los acantilados del faro: donde Puerto Rico se acaba en piedra caliza y empieza el mar Caribe.
Cabo Rojo no es un pueblo: es cuatro o cinco pueblos disfrazados de uno. Está el poblado de Boquerón, que los viernes se convierte en la fiesta de patio más grande del oeste. Está Joyuda, una carretera costera donde los restaurantes de marisco se cuentan por docena. Está El Combate con su atardecer de campeonato, Puerto Real con sus pescadores de verdad, y al final del mapa, las salinas rosadas y el faro sobre los acantilados. Un solo municipio; un fin de semana no te alcanza — pero vamos a intentarlo.
Boquerón: el poblado
Al poblado de Boquerón se llega por la PR-101 y se entra caminando, porque sus tres calles — De Diego, Estación, Barbosa — funcionan como un solo pasillo de fiesta. De día es un pueblo costero manso; de viernes a domingo es otra cosa: música saliendo de cada puerta, gente con vaso en mano y el balneario ahí al lado pa' curar los excesos.
Cabo Rojo$$ · Moderado@downtownbycarles
En plena calle De Diego, Downtown Boquerón es el ancla del poblado: cocina y barra en el centro exacto del vacilón, con mesas pa' ver pasar el desfile humano de un sábado boqueronense. Ubicación insuperable y ejecución que acompaña.
El dato: Consigue mesa con vista a la calle antes de las 6:00 p.m. del sábado. Después, ni lo intentes.
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La Garita, en la calle Barbosa, es la parada de los que van a Boquerón a comer más que a posar: ambiente criollo, precio de $$ y cero interés en aparentar. El nombre viene de las garitas del oeste que vigilaban la costa; esta vigila que nadie se vaya con hambre.
Ver ficha completaCon ese nombre, o eres muy bueno o cierras en tres meses. Los Huevos de Lencha — calle Barbosa, precio de $ — lleva la primera ruta: desayunos y comida criolla con el descaro boqueronense en la etiqueta y una clientela que lo defiende a capa y espada. El bautizo más valiente del oeste, y de los mejor ganados.
El dato: Es la cura oficial del día después de una noche de poblado.
Ver ficha completaEl resto del poblado da para su propia guía: el café mañanero de Orobela Café Boutique en la José de Diego, la cocina casual de Boho Kitchen en la calle Estación, el gastrobar de Barola y el beach club de Boho camino al balneario. Todo a distancia de chancleta.
Joyuda: la milla del marisco
Al norte del poblado, la PR-102 bordea el mar por el sector Joyuda, y ahí pasa algo que no pasa en ningún otro lugar de la isla: kilómetros seguidos de restaurantes de pescado y marisco, uno detrás del otro, muchos montados sobre el agua. Es la milla del marisco del oeste — cada familia caborrojeña tiene el suyo de cabecera y lo defiende como equipo de pelota.
Cabo Rojo$$ · Moderado@bamboleiojoyuda
Bamboleio, en el km 13.2 de la 102, es de los nombres fuertes de la milla: mariscos con vista, atardeceres de bono y ese ritmo joyudense donde el almuerzo termina siendo cena. El nombre invita a quedarse meciéndose, y el mar de enfrente colabora.
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Un kilómetro más adelante, en el 14.6, Cayo Azul toma su nombre del islote que tiene enfrente — el cayo de Joyuda que le da la postal a toda la milla. Pescado fresco, brisa de primera fila y el color del agua haciendo publicidad gratis.
Ver ficha completaCabo Rojo$$ · Moderado@cocolocobbq
No todo en Joyuda nada: Coco Loco, en el km 15.9, mete humo de barbacoa en plena milla del marisco. Ahumados de paciencia y porciones de contundencia — la alternativa carnívora exacta para el miembro de la tripulación que "no come pescao".
Ver ficha completaLa milla sigue con Costa Brava, El Coral y Varadero Seafood & Cuban sobre la misma 102 — y en Puerto Real, el pueblo pesquero de verdad, Brisas del Mar y la Marina Puerto Real completan el capítulo marino.
El Combate y el fin del mapa
Al sur queda El Combate — el sector con el nombre más épico de Puerto Rico, ganado según la leyenda en una pelea histórica por las salinas — y el final del final: la reserva natural, las salinas de Cabo Rojo con sus aguas rosadas, la Playuela o Playa Sucia en su herradura perfecta, y el faro Los Morrillos montado sobre los acantilados. Ninguna comida de esta guía le gana a ese atardecer — y esta guía tiene comida muy buena.
Créditos de fotografía
- Los acantilados de piedra caliza de Cabo Rojo — Foto: http://en.wikipedia.org/wiki/User:Smylere_Snape · Copyrighted free use
- El balneario de Boquerón en Cabo Rojo, con su bahía mansa y llena de gente — Foto: Oquendo · CC BY 2.0
